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于是慕贞就说了这么一大串的话,成功的堵得何老三哑
无言。
被人发现了,慕贞只好不好意思的
:“我也不喜
吃味
苦的菜。”就像她前世不喜
吃苦瓜一样。
只是锅里煮的这个汤,他好像从来没有闻到过这
香味,馋虫上
的他,一直哼唧这让娘喂他一
尝尝。
这个时候,真是青黄不接的时候,要吃个什么菜,还真是没有。慕贞脑袋里盘算着,有时间了和何老三去上山转转,看看有没有什么东西可以储存成
菜的。
岩
前面就是庄稼地,慕贞带着何老三去地里转了一圈,发现了不少婆婆丁。婆婆丁的学名叫
蒲公英。
其实挖野菜还是用小铲
好,只是没有这个工
,慕贞拿的是弯刀,何老三则是削了一个
戳的,所以菜里的泥
比较多。
小包
现在嘴被慕贞给养刁了,只要是慕贞
的东西,他只闻味
就可以分辨的
来。
然后用辣椒,
椒,姜丝,葱,蒜,烧
油爆香,把调好的料和控
的婆婆丁拌匀,最后加上醋和盐,就可以吃了。
只是条件不允许,有这个样
,她也满足了。
不煮熟的汤舀到盆
里装着,然后锅里开始炒菜。
“夫人,你的厨艺好厉害,能不能教教我?”赵宝珠的称呼,一直是随着齐氏和赵明哲的。
吃面饼
,咋能不卷菜呢。虽然这个时候地里
的菜没有长起来,但是坡上的野菜多啊、
上次摊圆饼
的时候,灰面都长虫了,又是黑漆漆的。这次的灰面是慕贞托锦山在镇上买的,陈
好,也有劲
一些,打一个
,加上一
葱
和在一起,吃着十分有劲
,嚼劲也不错,要是没
吃的时候,还可以当
吃。
总之,这顿开锅饭,每个人都吃的很尽兴。
说着,赵宝珠就来给慕贞打下手了。
不过,要是在前世,慕贞
的比这还要
细些,至少还有调味料、香油什么的可以放。
齐氏确实很久都没有这么开怀的笑过了,也不怕在小辈面前失了分寸,
:“今儿早上啊,你们都是沾了老婆
的光,才吃到这么好吃的东西。”
炒了一个酸辣土豆丝,再炒了一个椿芽炒腊
,然后又摊了几个圆饼
。
那小馋样,逗得慕贞甚是无语。但是汤没有熟,又不能给他喝,最后还是在何老三的呵斥下,才

的盯着锅,消停了一些。
怀的笑声,问
:“齐娘,这是有啥好事呢?”
婆婆丁就算是过了
,还是有些苦,所以小包
不怎么吃,索
他喝了两碗汤,也差不多饱了。
凉拌蒲公英的
法比较简单,将洗
净的蒲公英用沸
煮个一分钟,然后用笊篱
沥
,用冷
冲一下,放在筲箕
里控
。
这两天的蒲公英才长不久,
悠悠的,夫妻两不一会而就挖了一大框
。
何老三看着慕贞只是尝了一
这个凉菜,就不再动筷
了,好奇的问
:“贞贞不是说这个菜的好
那么多吗?咋不吃呢?”
何老三和小包
第一次喝这个汤,这味
他们也是没有尝过的,
是每人喝了两碗之后,才开始动桌
上其他的菜。
汤的香味越来越
郁,慕贞揭开锅一看,绿豆差不多都煮化了。
慕贞拌凉菜的时候,赵宝珠就已经把熬好的汤倒在锅里了,凉菜一拌好,汤也差不多可以开了。
慕贞带何老三来挖这个菜时,何老三只是说了一句:“这不是猪草么?人怎么还能吃?”
味
有些苦,还
有清
解毒,消
散结及
的作用。
蒲公英不
是生吃、凉拌、还是
馅儿 ,都非常的可
。想着是为了卷饼
吃,慕贞还是选了凉拌。
昨天在徐大夫家里的时候,赵宝珠就已经见识过来慕贞的厨艺,只是很简单的东西,在她的手里,就变得很有味
,没想到,今儿的汤更了不起。
蒲公英是属于
科植
,虽然是野菜,但是价值和功效都不可小觑。它对利
有非常好的效果,富
丰富的胡萝卜素和矿
质,对消化不良、便秘都有改善作用。
这还没有熟,满屋
都是心肺的腊味和烟熏过的香味,还有绿豆掺杂在其中的清香,让人忍不住的
指大动。
这个和逸清一样的喜好,逗得众人一乐。
以前慕贞
面饼
吃的时候,都是卷的
菜,这才卷着凉菜吃,虽然味
有一
苦,但是颇得几个大人的
心。
“行啊,这也没有啥
难度,你看多了就会了。”这也不是什么秘方,她愿意学,慕贞教也可以。
叶
还有改善
疹、舒缓
肤炎,关节不适的净血功效。蒲公英开
后,
朵煎
之后可以去雀斑。
它的药用价值虽然打,但是对慕贞来说,它的可
,才是
引慕贞的主要原因。